MAT & DRYCK
107 dagar sedan

Gamla bortglömda grödor på tapeten igen

Visste du att det odlades en massa spännande grödor i Sverige långt innan vi fick potatis, vete och sådant? Här Fortsätt läsa
https:
108 dagar sedan

Långlagad köttgryta med trattkantareller

Gammaldags matlagning Just nu är jag inne i en period med mycket långkok, perfekt mat att ta till när höstkylan kommer krypande. Idag gjorde jag ett mycket gott pepparrotskött på oxsvans som jag hade kokat till benbuljong . Dagens mattips blir långlagad oxläg...
https:
111 dagar sedan

En vikarie kan betyda så mycket

När jag var ung (yngre, för SÅ lastgammal är jag inte än) hoppade jag ofta in och vikarierade på timmar Fortsätt läsa
https:
111 dagar sedan

Svenska päron

Ännu en tid kan man skörda päron, vissa sorter kan skördas ända in i december. Här är några av de Fortsätt läsa
https:
111 dagar sedan

Bruna bönor – från grunden

Bruna bönor är klassisk husmanskost – bland det godaste som finns med knaperstekt fläsk till och dessutom en klassiker bland Fortsätt läsa
https:
112 dagar sedan

Härliga oktoberkväll

 
https:
112 dagar sedan

Födelsedag och chokladdoppade kokoskakor

Firardag Idag är det min födelsedag, den 59e i ordningen Bilden här ovan tog Lennart i förrgår på en utflykt till Rindö i Stockholms skärgård i underbart höstväder. Jag är så glad och tacksam att jag  numer mår så bra som jag gör. När jag skadade ryggen för 21 å...
https:
113 dagar sedan

Engelsk äppelpaj

Äpplen kan man göra mycket med, och paj är något av det godaste jag kan tänka mig. Det här är Fortsätt läsa
https:
113 dagar sedan

Äppelpaj med havresmul

Nu är det äppeltider, och själv har jag lyckats få tag i helt fantastiska Åkeröäpplen som nu ska bli till Fortsätt läsa
https:
115 dagar sedan

Arancello – godare än limoncello och lika lätt att göra

Arancello – eller Orangecello som den kallas ibland – är en apelsinlikör som görs på samma sätt som limoncello, men Fortsätt läsa
https:
115 dagar sedan

Lättbakat nötbröd

Glutenfri macka Idag får du tips på ett av mina bästa matbröd, ett saftigt och väldigt lättbakat nötbröd. Passar fint både till frukost, till en soppa eller som en varm utflyktsmacka nu under de fina höstdagarna. I år blir det förstås ingen utlandsresa för vår del...
https:
116 dagar sedan

Kanelbullens dag 4 oktober

Imorgon firar vi Kanelbullens dag igen, en härlig tradition som har drygt 20 år på nacken vid det här laget. Fortsätt läsa
https:
117 dagar sedan

Höstkväll…

 
https:
117 dagar sedan

En himmelsk märgpipa…

… lagade jag till häromdagen, med närproducerat kött från Björksättra gård i Huddinge. Så enkelt, så lätt och så fantastiskt Fortsätt läsa
https:
117 dagar sedan

Egna inläggningar är livskvalitet

Att jag är en stor vän av inläggningar vet nog de flesta som läser min blogg. Den här hösten har Fortsätt läsa
https:
118 dagar sedan

Praktiskt och bekvämt med flytthjälp

Jag har bott i min (älskade) 50-talsförort i över 30 år. Under de åren har jag bara flyttat en gång Fortsätt läsa
https:
118 dagar sedan

Ghee, klarnat smör

Kokboksrecept Idag bjuder jag på ett recept från min populära kokbok Gröna, sköna tillbehör för ett friskare liv . Boken, som är min sjätte, innehåller 70 recept på mina egna favorittillbehör från grönsakslandet. Såser, röror, sallader, smoothies, bakverk, ja all...
https:
120 dagar sedan

Blåbärsmuffins som smakar mer

Blåbärsmuffins är en riktig klassiker – härligt stora och maffiga ska de vara, precis som äkta blueberry muffins som de Fortsätt läsa
https:
121 dagar sedan

Än dröjer sommaren kvar…

… Nåja, lite i alla fall. Rosorna på vår gård ger inte upp i första taget, det är ett som Fortsätt läsa
https:
121 dagar sedan

Kallrörd blåbärssaft är ljuvligt god…

Ännu finns det blåbär i skogarna, och om du inga hittar så finns det i frysdiskarna (eller hos en REKO-producent Fortsätt läsa
https:
121 dagar sedan

Italienska receptsamlingen uppdaterad!

Nu är italienska receptsamlingen uppdaterad!  
https:
121 dagar sedan

Klassiskt italienskt: Caprese, Ossubico med Risotto Milanese och gremolata

Italienskt mat är bara sååå underbar! I helgen som var lagade vi en klassisk ossobuco, serverad med ljuvlig saffransdoftande Risotto Fortsätt läsa
https:
122 dagar sedan

Gör din egen limoncello

Har du druckit limoncello nån gång? Den italienska citronlikören som är så fantastiskt god, inte minst som avec till en Fortsätt läsa
https:
122 dagar sedan

Värmande drycker till höstens utflykter

Gurkmejate vid Glösa, Alsen Njutbart till skogsutflykten I tisdags tog jag min lilla hyrbil och styrde kosan västerut, mot den vackra Kallbygden. Där bor min samarbetspartner Margareta Marples på Kall Natur Kompani , med en fantastisk utsikt över Kallsjön oc...
https:
124 dagar sedan

My kind of Fredagsmys

Ristafallet i höstskrud Jämtlandshälsning Hej, nu var det ett tag sen jag hörde av mig här inne, har inte legat på latsidan om nu nån trodde det Veckan har varit fylld av trevliga möten och spännande nya uppdrag som börjat sättas på pränt. I måndags träffade ja...
https:
126 dagar sedan

Lingondricka är gott och läskande

Vad kan vara godare än ett glas iskall, läskande lingondricka? Yummy!!! Lingondricka 1 kg lingon 500 g strösocker 3 dl Fortsätt läsa
https:
126 dagar sedan

Rårörda lingon

Rårörda lingon är mångas favorit, och undra på det! Det är både fantastiskt gott och superenkelt att göra – man Fortsätt läsa
https:
126 dagar sedan

Klassisk lingonsylt

Klassisk lingonsylt är ett måste till många husmansrätter. Här är ett superenkelt recept! Lingonsylt 1 kg lingon 2 dl vatten Fortsätt läsa
https:
127 dagar sedan

Lyxigare höst med hemstädning

Hösten är här, en tid då jag alltid blir sugen på att städa och fixa och dona hemma. Nyligen putsade Fortsätt läsa
https:
127 dagar sedan

Skogens röda guld…

Just nu dignar skogarna av det röda guldet – de underbara och mångsidiga lingonen – och det är helt underbart Fortsätt läsa
https:
<< Nyare Äldre >>
23 dagar sedan

Inköpslista Paleokost – välj och vraka och hitta nya favoriter

Inlägget Inköpslista Paleokost – välj och vraka och hitta nya favoriter dök först upp på .
https:
51 dagar sedan

Giftfria presenter – gåvor du kan ge bort med gott samvete

Inlägget Giftfria presenter – gåvor du kan ge bort med gott samvete dök först upp på .
https:
53 dagar sedan

Paleokost – allt du behöver veta för att komma igång

Inlägget Paleokost – allt du behöver veta för att komma igång dök först upp på .
https:
71 dagar sedan

Giftfria och hållbara leksaker – mina bästa tips

Inlägget Giftfria och hållbara leksaker – mina bästa tips dök först upp på .
https:
73 dagar sedan

Boosta din hälsa under hösten – 12 tips

Inlägget Boosta din hälsa under hösten – 12 tips dök först upp på .
https:
76 dagar sedan

Biffstroganoff – Fannys variant, så god

Inlägget Biffstroganoff – Fannys variant, så god dök först upp på .
https:
79 dagar sedan

Bentonitlera – världens bästa detox för hud och hår!

Inlägget Bentonitlera – världens bästa detox för hud och hår! dök först upp på .
https:
90 dagar sedan

Kålpudding LCHF – Sixtens nya favorit

Inlägget Kålpudding LCHF – Sixtens nya favorit dök först upp på .
https:
107 dagar sedan

Antiinflammatorisk kost – stärk immunförsvaret, håll dig frisk

Inlägget Antiinflammatorisk kost – stärk immunförsvaret, håll dig frisk dök först upp på .
https:
112 dagar sedan

Glutenfritt zucchinibröd – rädda de trista grönsakerna

Inlägget Glutenfritt zucchinibröd – rädda de trista grönsakerna dök först upp på .
https:
131 dagar sedan

Probiotika – vad är det och vilken ska jag välja?

Inlägget Probiotika – vad är det och vilken ska jag välja? dök först upp på .
https:
160 dagar sedan

15 saker som förbättrar din hälsa – börja redan idag!

Inlägget 15 saker som förbättrar din hälsa – börja redan idag! dök först upp på .
https:
161 dagar sedan

Rostad blomkål i ugn med beasmör

Inlägget Rostad blomkål i ugn med beasmör dök först upp på .
https:
191 dagar sedan

Enzymer – kroppens bästa vänner, ta hand om dem.

Inlägget Enzymer – kroppens bästa vänner, ta hand om dem. dök först upp på .
https:
206 dagar sedan

Trerättersmeny med sötpotatis i varje rätt!

Inlägget Trerättersmeny med sötpotatis i varje rätt! dök först upp på .
https:
207 dagar sedan

Beasmör – kanske det godaste smöret?

Inlägget Beasmör – kanske det godaste smöret? dök först upp på .
https:
207 dagar sedan

Jills socker- och glutenfria rabarbertosca (LCHF)

Inspirationen till den här ljuvliga LCHF-kakan kom ifrån mina toscamuffins , som enligt mig är bland det godaste jag ätit i LCHF-väg. Det här är en lite pimpad variant med...
jillsmat.se
225 dagar sedan

Hel kyckling i ugn från Label Rouge till sommarens middagar

Hel kyckling i ugn är magiskt gott och en familjefavorit hos oss. Min man tycker att det är top tre maträtter jag lagar, och vi brukar ofta bjuda vänner på detta. Därför tänkte...
https:
231 dagar sedan

Kyckling i currysås – till Alice, min syster

Kyckling i currysås är en riktigt favoriträtt. Min syster började nästan gråta när min man hade ätit upp de rester hon förväntade sig när hon kom hit. Sedan behövde jag smsa re...
https:
237 dagar sedan

Blötlägga bönor, linser (baljväxter) och gryn

Blötlägga bönor, linser, spannmål och gryn är enkelt! Du måste bara förstå varför, hur du gör och sedan lära dig när du ska göra de olika stegen. Då kommer du förstå hu...
https:
256 dagar sedan

Unicorn nudlar – Unicorn noodles – barnens favorit

Unicorn nudlar har jag visat på Instagram några gånger. Här hittar du en video hur Betty gör unicorn nudlar . Så gullig video by the way. Detta är ett väldigt rol...
https:
259 dagar sedan

Förvara sparris i kylen – bästa sättet!

Förvara sparris är något vi pratar om varje säsong på mitt Instagramkonto. Och varje år är det lika poppis! Jag tror att det är för att det verkligen fungerar och att det är så...
https:
264 dagar sedan

Recept på blå smoothie – barnens favorit

Här kommer en stor favorit hos min son! Han älskar den med mango, och min dotter älskar den med jordgubbar eftersom hon inte tål mango. Enkel att svänga ihop och ser ju amazing...
https:
281 dagar sedan

Glutenfria wraps och min guide till glutenfri bakning

Glutenfria wraps är något jag fått frågan om att ta fram under en längre tid. Jag har ett par vitkålswraps som blir förvånansvärt lika vanligt bröd i min kokbok, Det stora Matä...
https:
282 dagar sedan

Paulas parmesanröra – den bästa av dem alla

Paulas parmesankräm. Du kommer tacka dig för att jag frågade Paula om jag kunde få dela receptet med hela världen. Hon sa ja såklart. Hon är så snäll. Hon berättade att hon fic...
https:
285 dagar sedan

Tacokål med glutenfria wraps – en ny favorit

Tacokål var något jag uppfann när vi inte hade något hemma och jag behövde en snabb lunch. Sedan kom barnen hem och åt upp resterna. Jag satt med hakan nere i knäet, eftersom j...
https:
285 dagar sedan

Plåtmat – tips recept och den bästa skärbrädan allt i ett

Plåtmat är något jag lagar VÄLDIGT OFTA, vem tycker inte att det är smidigt att slänga in allt på en plåt och sedan slänga ihop någon god röra och duka? Det finns dock vi...
https:
293 dagar sedan

Rostad blomkål med näringsjäst och gurkmeja

Det första jag tänkte på när jag såg ingredienserna var en maträtt jag aldrig lagat innan. Det blev i alla fall guldig blomkål med näringsjäst, chili och lök som vi hade en sto...
https:
304 dagar sedan

LCHF-mazaringrottor

De här socker- och glutenfria kakorna påminner verkligen om en mix mellan hallongrottor och mazariner – två av mina favoritbakverk. De är mjuka och lite sega i konsistensen...
jillsmat.se
304 dagar sedan

Sockerfri lemon lime curd

Den här syrliga och magiskt krämiga lemon lime curden passar utmärkt som fyllning i tårtor och kakor eller istället för marmelad på nybakade LCHF-frallor till helgfrukost...
jillsmat.se
307 dagar sedan

Få mer energi – mina tips, råd och pepp

Förra våren började jag (och framförallt min man som är helt fast) äta Cellexir One när jag och Ila gjorde ett poddsamarbete med dem. Nu är det dags för dig som läser min...
https:
309 dagar sedan

Supergoda glutenfria hasselnötskakor utan socker

De här LCHF-kakorna påminner starkt om några kakor som min farmor brukade baka när jag var liten. Mysiga minnen. Skillnaden är att dessa kakor varken innehåller socker elle...
jillsmat.se
315 dagar sedan

Auberginerullar – alla mina recept samlade på ett ställe

Auberginerullar är så himla gott och enkelt att göra. Jag älskar att de går att fylla med nästan vad som helst och familjen och vänner älskar dem. Dessa är dessutom perfekta at...
https:
317 dagar sedan

Veckomeny VEGO till Caladrius med vänner

Veckomeny vego uppkom eftersom min kompis Björn Rudman från Caladrius ringde mig för ett tag sedan och sa att de skulle testa att äta vego en vecka i hans podd Återhämtnings...
https:
318 dagar sedan

Favoritkryddor – De bästa kryddorna från Herbaria

Favoritkryddor – om jag har några? Såklart att jag har. Kryddorna från Herbaria är helt magiska, och Ingrid (med familj) som jag lärt känna under åren jag använt kr...
https:
319 dagar sedan

Våffeldagen – De godaste våfflorna och de bästa tillbehören

Våffeldagen infaller den 25/3 varje år, och jag älskar våfflor. Det är ju så enkelt att göra och går alltid hem hos barn och vuxna. Jag har börjat bjuda på våfflor när ja...
https:
327 dagar sedan

Energidryck för biotransformation och leverstöd

Energidryck som jag aldrig trodde att jag skulle dricka är nu lika självklart som mina barn eller min sallad. Haha! Det är ju dock inte en sån med bubblor som ger mig vin...
https:
334 dagar sedan

Förbereda mat att ha i kylen – Rädda vardagsmaten

Förbereda mat att ha i kylen och att laga otroliga mängder mat är för mig inte samma sak. Jag älskar inte att äta samma mat i sju dagar i rad, däremot älskar jag att ha saker f...
https:
335 dagar sedan

Hummus utan olja – den godaste tycker jag

Hummus utan olja är för många ett stort frågetecken, eftersom de lärt sig att ha olivolja i. Jag tycker det är bättre att lägga olivoljan på toppen i så fall, som garnityr. Jag...
https:
340 dagar sedan

Lax- och kräftfylld sjötunga med vitvinsås och smörstekta grönsaker

En riktigt smakrik och lyxig rätt som samtidigt är lättlagad. Den kommer garanterat imponera på middagsgästerna! Har du svårt att få tag i sjötunga går det superbra med röd...
jillsmat.se

Mest läst just nu

Tipsa oss

Känner du till en blogg eller webbsida som borde finnas här? Maila oss och berätta.