MAT & DRYCK
IDAG

Grundrecept på inlagd sill med mindre socker

Silltips Nu drar det ihop sig till Midsommarfirande så här kommer några av mina silltips. Det här grundreceptet på sillinläggning har jag gjort i många år, den är lite mindre söt än butikernas. Köp gärna dina saltsillfiléer i en fiskbutik eller manuell fiskdisk, d...
https:
IGÅR

Jordgubbssallad med basilika

Sommarsallad Den här fräscha jordgubbssalladen passar lika bra till grillat som till en somrig tapasbuffé. Låt stå i rumstemperatur en halvtimme innan serveringen så smakerna mognar fram. Jordgubbssallad med basilika 4 port 250 g jordgubbar ½ dl strimla...
https:
2 dagar sedan

Glutenfria matmuffins

Matmuffins Att baka glutenfritt är väldigt populärt idag, mina bakrecept här på bloggen är mycket välbesökta. Att byta ut glutenhaltigt vetemjöl mot ris/majsmjöl är inte något som fungerar så bra om man vill dra ner på kolhydraterna, på grund av deras höga halt av stä...
https:
3 dagar sedan

Crockpot är perfekt när värmeböljan slår till!

Just nu är det väldigt varmt i stora delar av landet, så därför tänkte jag passa på att tipsa om Crock-Pot – slowcooker. Den är Fortsätt läsa
https:
3 dagar sedan

Lax med varm grönsaksröra och smultronmousse till dessert

Snabb sommarmat På sommaren är det skönt att ta till riktigt snabblagad mat, här en variant som jag ofta gör när jag vill ha tid till annat. Ett kryddsmör blir gott som extra tillbehör till laxen och håller dig mätt riktigt länge. Sesamfrästa gröns...
https:
4 dagar sedan

Citronmarinerad lammsadel

Syrlig marinad Dagens recept blir en riktigt fräsch marinad som passar utmärkt till lamm. Har du inte en lammsadel så går det lika bra till kotletter också, eller använd marinaden till fläsk, kyckling eller lax. Citronmarinerad lammsadel 4 port 1 kg lammsadel ...
https:
4 dagar sedan

Picknickdagen!

Idag firar vi Picknickdagen så fram med utflyktskorgen och ut i skog och mark och mys med en härlig matsäck! Stekt ägg på limpmacka är Fortsätt läsa
https:
5 dagar sedan

Grekisk sallad

Sommarmat Jag är väldigt förtjust i den grekiska maten, den är enkel, mättande och mycket smakrik. Fetaost och en god olivolja är stommen i många rätter, i den grekiska salladen ska det vara ordentligt av båda. Den här salladen är den godaste jag äti...
https:
6 dagar sedan

Coleslaw med ajvar

Kålsallad Ett både gott och lättfixat tillbehör till grillat är min coleslaw smaksatt med paprikaröran ajvar. Härinne på bloggen Under vårt tak hittar du mitt ajvarrecept från kokboken Gröna, sköna tillbehör . Vill du inte ha paprika i din kålsallad så blir d...
https:
7 dagar sedan

Tyska korvar och fransk dessert

EM går vidare. Ikväll ser jag fram emot matchen mellan Tyskland och Frankrike. Eftersom make och en son har delar av sina rötter i Tyskland Fortsätt läsa
https:
7 dagar sedan

Gubbröra med keso

Gammal favorit Det här är ett av de första recepten jag delade härinne på bloggen för 12 år sen, en sillsallad som fungerar lika bra idag. Den passar fint både som lunch eller en kvällsrätt och förstås extra fint på Midsommarbuffén. Tycker du som jag om vår traditio...
https:
8 dagar sedan

Låt ett proffs fixa elen!

Härom dagen fick jag hjälp att montera en bra diskbänksbelysning. Jag har inte haft någon på ett tag, för när den gamla gick sönder vågade Fortsätt läsa
https:
8 dagar sedan

Skotska ägg och tjeckisk matkultur

Skottland mot Tjeckien idag – passa på och laga till härliga skotska ägg! Skotska ägg Till fyra ägg behövs: 300 g fläsk- eller blandfärs1 finhackad Fortsätt läsa
https:
8 dagar sedan

Varmkorven – en svensk klassiker som hör fotboll till!

Den finns med genom hela livet och är bland det godaste man kan stoppa i sig, inte minst när man är på fotbollsmatch. Jag talar Fortsätt läsa
https:
8 dagar sedan

Skåla för Sverige med en Punsch Royal!

Bubbel och punsch = Punsch Royal. En fantastiskt god drink som får härligt svensk smak av den arraksdoftande punschen. Höj en skål för det svenska Fortsätt läsa
https:
8 dagar sedan

Picknicksallad LCHF

Lättlagad picknickmat Passa på att njuta av sommarvärmen och ta med dig en god och mättande sallad ut på en skogspromenad eller till badstranden. Här hittar du recept på sockerfritt iste att ta med i termosen som måltidsdryck. Vill du inte ha rökt fläsk så bli...
https:
9 dagar sedan

Biff med champinjoner i rödvinssås

Söndagsbiff Idag bjuder jag på en riktigt härlig biffstek till söndagsmiddagen. Vill du ha ett gott kryddsmör till så hittar du 7 av mina favoriter här och får även ta del av tankar kring fettets betydelse i maten. Biff med rödvinsbräserade champinjoner 2 port ...
https:
10 dagar sedan

Blickar mot England och lagar en engelsk klassiker

England möter Kroatien i sin första match. Anglofil som jag är håller jag på de engelska grabbarna och passar på att laga en engelsk husmansklassiker. Fortsätt läsa
https:
10 dagar sedan

Chocken i EM-matchen

Det blev en chockartad match när Finland och Danmark möttes nu ikväll, och Christian Eriksen segnade ner på planen utan någon märkbar anledning. Det såg illa ut, mycket illa Fortsätt läsa
https:
10 dagar sedan

Belgiska våfflor och ryska plättar…

Ikväll kl 21 möts Belgien och Ryssland i sin första gruppspelsmatch. Vi kör på söta våfflor och salta plättar… Belgiska våfflor Härligt frasiga i kanterna Fortsätt läsa
https:
10 dagar sedan

Finland i Em för första gången – det firar vi med piroger!

Idag blickar vi österut, när Finland debuterar i Fotbolls-EM. Det blir dessutom en helnordisk match, då de möter rutinerade Danmark (EM-vinnare 1992). Varför inte uppmärksamma Fortsätt läsa
https:
10 dagar sedan

Njut av en Welsh Rarebit när Wales spelar sin första match!

Klockan 15 är det dags att bänka sig för att se Wales och Schweiz spela sin första match. Jag är ju lite anglofil, jag, så Fortsätt läsa
https:
10 dagar sedan

Glutenfria frukostbullar

Lättbakade småfrallor Det här brödreceptet hittade jag på i bloggens barndom för att ta med som färdkost på en resa. De blir väldigt saftiga och goda, perfekta att ha med att njuta av som ett mellanmål med smör och ost till en kopp kaffe eller te, då det ibland kan var...
https:
11 dagar sedan

5 klassiska engelska husmansrätter

Det engelska köket är sorgligt underskattat! Själv tycker jag att engelsk mat är bland det godaste som finns, vare sig man avnjuter det på en Fortsätt läsa
https:
11 dagar sedan

Aperitivo till fotbollsfesten

Första matchen i Fotbolls-EM 2020 spelas på Stadio Olimpico i Rom. Kvällens drink blir då förstås en Aperol Spritz! En härlig drink med pärlande bubbel, Fortsätt läsa
https:
11 dagar sedan

Nu startar fotbollsfesten!

Äntligen – ett år för sent – går Fotbolls-EM 2020 av stapeln. Ikväll kl 21, i den inledande matchen, ser vi Turkiet-Italien. Varför inte fira Fortsätt läsa
https:
11 dagar sedan

Smartare datacenter ger säkrare företag

Hur noga är du med dina lösenord egentligen? Själv är jag faktiskt väldigt noga med sånt nuförtiden, eftersom jag blivit vis av skadan. En gång Fortsätt läsa
https:
11 dagar sedan

Enklaste mackan…

… gör man med rester! Källarfranska, bredda med lite majonnäs, rejält med isbergssallad, lika rejäl med kycklingkött och så lite tomat på det. Jättegott! Kycklingen Fortsätt läsa
https:
11 dagar sedan

Luftigt och knaprigt bröd i lergryta

Nu har jag plockat fram lergrytan igen. Jag vet knappt något sätt som ger godare bröd än denna gamla skapelse – jag har haft den Fortsätt läsa
https:
11 dagar sedan

Bloggen 12 år firas med chokladdoppade kokoskakor

Chokladdoppade kokoskakor Foto Mikael Eriksson Jubileumsdag Idag fyller min blogg hela 12 år, tack kära läsare för att du följt med mig härinne under årens lopp. Jag som inte kunde nästan nånting om datorer lärde mig grunderna i att blogga på en tretimmarskurs och se...
https:
Äldre >>
IGÅR

Blomkål med parmesan och citron – en blivande klassiker

Inlägget Blomkål med parmesan och citron – en blivande klassiker dök först upp på .
https:
8 dagar sedan

Gör din egen body scrub – med det du har hemma

Inlägget Gör din egen body scrub – med det du har hemma dök först upp på .
https:
9 dagar sedan

Minska matsvinnet – mina svinnsmarta tips + recept

Inlägget Minska matsvinnet – mina svinnsmarta tips + recept dök först upp på .
https:
19 dagar sedan

Ny Webbkurs – Ekostädning med Fanny och Ila

Inlägget Ny Webbkurs – Ekostädning med Fanny och Ila dök först upp på .
https:
22 dagar sedan

Auberginegratäng med purjo och fetaost

Inlägget Auberginegratäng med purjo och fetaost dök först upp på .
https:
28 dagar sedan

Kosttillskott för ett friskt och vackert hår

Inlägget Kosttillskott för ett friskt och vackert hår dök först upp på .
https:
29 dagar sedan

Glutenfri Kärleksmums – no bake & paleo

Inlägget Glutenfri Kärleksmums – no bake & paleo dök först upp på .
https:
49 dagar sedan

Balsammetoden – allt du vill veta för ett friskt & vackert hår

Inlägget Balsammetoden – allt du vill veta för ett friskt & vackert hår dök först upp på .
https:
50 dagar sedan

Fannys havregrynsgröt med ärtprotein och gurkmeja

Inlägget Fannys havregrynsgröt med ärtprotein och gurkmeja dök först upp på .
https:
74 dagar sedan

Glutenfritt morotsbröd – med nypon, mustigt och gott

Inlägget Glutenfritt morotsbröd – med nypon, mustigt och gott dök först upp på .
https:
84 dagar sedan

Vegetarisk Korma – med blomkål, mild och smakrik

Inlägget Vegetarisk Korma – med blomkål, mild och smakrik dök först upp på .
https:
85 dagar sedan

Naturlig sötning – nyttigare än socker

Inlägget Naturlig sötning – nyttigare än socker dök först upp på .
https:
91 dagar sedan

Kikärtspaj – grundrecept på glutenfritt pajskal

Inlägget Kikärtspaj – grundrecept på glutenfritt pajskal dök först upp på .
https:
94 dagar sedan

LCHF bröd – alla mina favoritrecept

Inlägget LCHF bröd – alla mina favoritrecept dök först upp på .
https:
97 dagar sedan

Chiasylt – snabb och enkel sylt att göra själv

Inlägget Chiasylt – snabb och enkel sylt att göra själv dök först upp på .
https:
105 dagar sedan

Keto – vad är ketokost och hur gör jag?

Inlägget Keto – vad är ketokost och hur gör jag? dök först upp på .
https:
111 dagar sedan

Vilket fett ska jag steka i? – Allt du behöver veta

Inlägget Vilket fett ska jag steka i? – Allt du behöver veta dök först upp på .
https:
119 dagar sedan

Matlagningskurs: Lär dig laga en hel Label Rouge-kyckling i ugn med smaskiga tillbehör

Inlägget Matlagningskurs: Lär dig laga en hel Label Rouge-kyckling i ugn med smaskiga tillbehör dök först upp på .
https:
120 dagar sedan

Städa giftfritt – allt du behöver veta för att komma igång

Inlägget Städa giftfritt – allt du behöver veta för att komma igång dök först upp på .
https:
141 dagar sedan

Äta glutenfritt – varför, tips, råd och recept

Inlägget Äta glutenfritt – varför, tips, råd och recept dök först upp på .
https:
145 dagar sedan

Äggfri majonnäs – Kikärsmajonnäs, lätt att göra!

Inlägget Äggfri majonnäs – Kikärsmajonnäs, lätt att göra! dök först upp på .
https:
169 dagar sedan

Inköpslista Paleokost – välj och vraka och hitta nya favoriter

Inlägget Inköpslista Paleokost – välj och vraka och hitta nya favoriter dök först upp på .
https:
197 dagar sedan

Giftfria presenter – gåvor du kan ge bort med gott samvete

Inlägget Giftfria presenter – gåvor du kan ge bort med gott samvete dök först upp på .
https:
199 dagar sedan

Paleokost – allt du behöver veta för att komma igång

Inlägget Paleokost – allt du behöver veta för att komma igång dök först upp på .
https:
217 dagar sedan

Giftfria och hållbara leksaker – mina bästa tips

Inlägget Giftfria och hållbara leksaker – mina bästa tips dök först upp på .
https:
219 dagar sedan

Boosta din hälsa under hösten – 12 tips

Inlägget Boosta din hälsa under hösten – 12 tips dök först upp på .
https:
222 dagar sedan

Biffstroganoff – Fannys variant, så god

Inlägget Biffstroganoff – Fannys variant, så god dök först upp på .
https:
225 dagar sedan

Bentonitlera – världens bästa detox för hud och hår!

Inlägget Bentonitlera – världens bästa detox för hud och hår! dök först upp på .
https:
236 dagar sedan

Kålpudding LCHF – Sixtens nya favorit

Inlägget Kålpudding LCHF – Sixtens nya favorit dök först upp på .
https:
253 dagar sedan

Antiinflammatorisk kost – stärk immunförsvaret, håll dig frisk

Inlägget Antiinflammatorisk kost – stärk immunförsvaret, håll dig frisk dök först upp på .
https:
258 dagar sedan

Glutenfritt zucchinibröd – rädda de trista grönsakerna

Inlägget Glutenfritt zucchinibröd – rädda de trista grönsakerna dök först upp på .
https:
277 dagar sedan

Probiotika – vad är det och vilken ska jag välja?

Inlägget Probiotika – vad är det och vilken ska jag välja? dök först upp på .
https:
306 dagar sedan

15 saker som förbättrar din hälsa – börja redan idag!

Inlägget 15 saker som förbättrar din hälsa – börja redan idag! dök först upp på .
https:
307 dagar sedan

Rostad blomkål i ugn med beasmör

Inlägget Rostad blomkål i ugn med beasmör dök först upp på .
https:
337 dagar sedan

Enzymer – kroppens bästa vänner, ta hand om dem.

Inlägget Enzymer – kroppens bästa vänner, ta hand om dem. dök först upp på .
https:
352 dagar sedan

Trerättersmeny med sötpotatis i varje rätt!

Inlägget Trerättersmeny med sötpotatis i varje rätt! dök först upp på .
https:
353 dagar sedan

Beasmör – kanske det godaste smöret?

Inlägget Beasmör – kanske det godaste smöret? dök först upp på .
https:
353 dagar sedan

Jills socker- och glutenfria rabarbertosca (LCHF)

Inspirationen till den här ljuvliga LCHF-kakan kom ifrån mina toscamuffins , som enligt mig är bland det godaste jag ätit i LCHF-väg. Det här är en lite pimpad variant med...
jillsmat.se
371 dagar sedan

Hel kyckling i ugn från Label Rouge till sommarens middagar

Hel kyckling i ugn är magiskt gott och en familjefavorit hos oss. Min man tycker att det är top tre maträtter jag lagar, och vi brukar ofta bjuda vänner på detta. Därför tänkte...
https:
377 dagar sedan

Kyckling i currysås – till Alice, min syster

Kyckling i currysås är en riktigt favoriträtt. Min syster började nästan gråta när min man hade ätit upp de rester hon förväntade sig när hon kom hit. Sedan behövde jag smsa re...
https: