3 dagar sedan

Parmesanost, smak, användning och näringsinnehåll

Parmesanost är proteinrik med enormt kalciuminnehåll, 172% av dagsbehovet per 100 g. Riv från block för lägst kolhydrater, perfekt smaksättare inom LCHF.

3 dagar sedan

Broccoli, smak, användning och näringsinnehåll

Broccoli är kalorisnål men extremt näringstät, med mer C-vitamin än dagsbehovet per 100 g. Perfekt LCHF-tillbehör med bara 3 g kolhydrat.

3 dagar sedan

Bacon, smak, användning och näringsinnehåll

Bacon ger rökig sälta och crunch, fritt från kolhydrater i ren form. Populärt inom LCHF, men bör räknas in i Livsmedelsverkets rekommendation om max 350 g chark per vecka.

5 dagar sedan

Lax, smak, användning och näringsinnehåll

Lax är fri från kolhydrater och rik på omega-3, protein och D-vitamin. Odlad lax är säker att äta ofta, kostråden gäller specifikt vildfångad Östersjölax.

5 dagar sedan

Ägg, smak, användning och näringsinnehåll

Ägg är näringstäta, prisvärda och nästan helt fria från kolhydrater. En av de mest centrala råvarorna inom LCHF, från frukost till bakning och klassiska såser.

19 dagar sedan

Dijonsenap, smak, användning och näringsinnehåll

Dijonsenap är en osötad fransk senap med skarp, syrlig smak. Naturligt låg på kolhydrater och perfekt som smaksättare i såser, dressingar, marinader och grytor.

20 dagar sedan

Vitlök, smak, användning och näringsinnehåll

Vitlök ger intensiv smak med liten mängd och passar i nästan all matlagning. Trots relativt högt kolhydratinnehåll per 100 gram är portionsmängden så liten att den passar utmärk...

22 dagar sedan

Tamarisoja, smak, användning och näringsinnehåll

Tamarisoja är en naturligt glutenfri sojasås med fyllig umamismak. Utan tillsatt socker och med minimalt kolhydratinnehåll per portion passar den utmärkt inom LCHF och lågkolhyd...

22 dagar sedan

Kokosmjöl, smak, användning och näringsinnehåll

Kokosmjöl är ett glutenfritt mjöl med extremt högt fiberinnehåll och mild kokossmak. Används i små mängder och kräver anpassade recept, men ger luftiga och fiberrika bakverk ino...

32 dagar sedan

Kost efter träning – hur ska man tänka?

Inlägget Kost efter träning – hur ska man tänka? dök först upp på .

67 dagar sedan

Kost före träning – mat som ger energi

Inlägget Kost före träning – mat som ger energi dök först upp på .

71 dagar sedan

Oliver, smak, användning och näringsinnehåll

Oliver ger sälta, fyllighet och medelhavskänsla i maten. Perfekta i sallader, röror, grytor och som smakrik ingrediens i lågkolhydratmat.

86 dagar sedan

Zucchini, smak, användning och näringsinnehåll

Zucchini är mild, saftig och lätt att använda i matlagning. Perfekt i gratänger, biffar, bröd och som lågkolhydratalternativ till pasta.

86 dagar sedan

Vitlök

Vitlök är en självklar smakbas i LCHF. Den ger djup, arom och karaktär i allt från grytor och såser till röror och gratänger.

105 dagar sedan

Kreatin för äldre – styrka & hjärnhälsa över tid

Inlägget Kreatin för äldre – styrka & hjärnhälsa över tid dök först upp på .

129 dagar sedan

Sheasmör i hudvård — guide & bästa tips

Inlägget Sheasmör i hudvård — guide & bästa tips dök först upp på .

141 dagar sedan

Crispy chili oil – krispig chiliolja recept

Inlägget Crispy chili oil – krispig chiliolja recept dök först upp på .

165 dagar sedan

Koffeinfritt kaffe – Mina tips och råd

Inlägget Koffeinfritt kaffe – Mina tips och råd dök först upp på .

191 dagar sedan

Wild Chips – Mellanmål & naturligt proteintillskott

Inlägget Wild Chips – Mellanmål & naturligt proteintillskott dök först upp på .

204 dagar sedan

Proteinvåfflor till frukost 40+ g protein – del 2

Inlägget Proteinvåfflor till frukost 40+ g protein – del 2 dök först upp på .

231 dagar sedan

Svarva kål – så gör du

Inlägget Svarva kål – så gör du dök först upp på .

232 dagar sedan

Att grilla med glädje, varför grillen passar perfekt för LCHF

Grilla kan man göra året om och det passar perfekt till LCHF och keto. Kött, sås och god tillbehör, mer behövs inte!

234 dagar sedan

Proteinrika hallonbars – SÅ mumsiga

Inlägget Proteinrika hallonbars – SÅ mumsiga dök först upp på .

235 dagar sedan

Prebiotika – vad är det och hur använder du det?

Inlägget Prebiotika – vad är det och hur använder du det? dök först upp på .

249 dagar sedan

Pumpakärnor

Pumpakärnor är näringsrika, proteinrika och perfekta i LCHF. De ger fyllig smak och bra crunch i bröd, sallader och hemmagjord granola.

249 dagar sedan

Solroskärnor

Solroskärnor är milda, näringsrika och perfekta i LCHF. De ger crunch och smak i bröd, sallader, gratänger och hemmagjord granola.

253 dagar sedan

Kikärtskakor – mjuka och chokladiga

Inlägget Kikärtskakor – mjuka och chokladiga dök först upp på .

257 dagar sedan

Salt

Salt är en grundläggande smakförstärkare som lyfter nästan alla rätter. Extra viktigt vid LCHF eftersom kroppen gör sig av med mer natrium.

257 dagar sedan

Kycklingfärs

Kycklingfärs är mild, mångsidig och perfekt i LCHF-matlagning. Den tar smak bra och passar i allt från biffar och gryta till gratänger.

259 dagar sedan

Tomatpuré

Tomatpuré är min smakhemlighet i LCHF-köket, fyllig, naturlig och perfekt för att ge mustighet till såser, grytor och gratänger.

263 dagar sedan

Crème fraiche

Crème fraiche är min krämiga hjälte i köket, fyllig, syrlig och perfekt i allt från gratänger och såser till kalla röror och LCHF-bakning.

264 dagar sedan

Fibrex

Fibrex är en naturlig kostfiber från sockerbetor, perfekt i LCHF-bakning för saftigare bröd, bättre struktur och en mage i balans.

268 dagar sedan

Stötta LCHF-arkivet

Om det är så att du känner att du skulle vilja stötta mitt arbete med LCHF-arkivet så finns det lite olika sätt att göra detta på. SWISH Du kan Swisha en valfri summa om du vill...

269 dagar sedan

Blomkål

Blomkål är min mest använda grönsak i LCHF-köket, mild, mångsidig och perfekt som bas till gratänger, mos, ris och pizzabottnar.

270 dagar sedan

Kokosgrädde

Kokosgrädde är min lena LCHF-favorit, krämig, laktosfri och perfekt för att ge både mat och desserter en fyllig, naturlig smak.

272 dagar sedan

Smör

Smör är hjärtat i mitt LCHF-kök! Naturligt, smakrikt och perfekt för att ge mat och bakverk en fyllig, äkta smak.

272 dagar sedan

Hur man startar en matblogg

Är du sugen på att starta en egen matblogg? Då hittar du all matnyttig information som du behöver här i det här inlägget för att komma igång.

276 dagar sedan

Keso

Keso är en mättande favorit i mitt LCHF-kök! Proteinrikt, milt och perfekt i allt från frukost och mellanmål till gratänger och bakverk.

277 dagar sedan

Krämig 20-minuterspasta med soltorkade tomater

Inlägget Krämig 20-minuterspasta med soltorkade tomater dök först upp på .

281 dagar sedan

Glutenfritt bröd med probiotika – utan jäst & surdeg

Inlägget Glutenfritt bröd med probiotika – utan jäst & surdeg dök först upp på .

Tipsa oss