Vissa människor är ständigt upptagna med att vara produktiva, att prestera och att känna att de gör framsteg. För dessa individer är känslan av att vara ”på väg någonstans” djupt rotad i deras identitet. Att hela tiden ha projekt på gång eller att jaga nästa mål g...

På Rapport idag meddelas att nya NNR har kommit ut . Åsa Brugård Konde, nutritionist på  Livsmedelsverket, SLV, ställer upp och berättar. Vi ska inte äta mer än 350 gram rött kött och chark per vecka. Det ska göra oss friskare. Minska hjärtkärlsjukdomar och cancer. Ca 5000...

Anna Bratt, medicinreporter på DN, skrev en krönika den 21/9: Extrem köttdiet – en smått galen trend . (artikeln är låst) Det är den amerikanska influeraren Isabella Ma som skriver på sociala medier om trenden att äta carnivore, som spritt sig framför allt bland unga kvinn...

Ann Fernholm berättar i sin blogg . Kostfonden har alltså tillsammans med företaget Skandia bekostat en studie på kostbehandling vid typ 1-diabetes . Man inkluderade 103 personer i studien. man lottade dem i tre olika grupper: en med högkolhydratkost, 50-60 % kh, en me...

Jag läser i tidningen Leva med Diabetes , om Johnny Ludvigsson, professor i barndiabetes. Han var normalviktig och hade normalt blodsocker när han plötsligt noterade att blodsockret hade stigit. Han kollade med sina syskon, och två av dem hade också fått diabetes trots norm...

PQQ, är ett vitaminliknande ämne som vi får i oss via kosten. I kroppen skyddar detta ämne cellerna från skador och stöder mitokondrierna funktion – cellernas "kraftverk&q...

Höstens bästa LCHF-frukostar – värmande, mättande och enkla. Hösten är här – löven skiftar färg, luften är krispig och morgnarna har blivit mörkare och kyligare. Då finns det i...

Jag vaknade som vanligt innan väckarklockan ens hunnit harkla sig, men nej… idag fick sängen vinna. Det var helt enkelt för skönt att ligga kvar tills både Anders och Vincent f...

Just nu händer det grejer här på pernillalantz.se! Jag håller på att putsa, polera och fräscha upp sidan – både med nya metatexter (så att Google och ni hittar rätt ännu lättar...

På senare år har uppmärksamheten runt svampen lion's mane ökat markant. Den främsta anledningen är att den verkar ha positiva egenskaper för hjärnan, nervsystemet och våra kogn...

Förutom att träna på att vara mer närvarande i nuet innebär mindfulness att man övar på sitt förhållningssätt till sig själv, sin omgivning och livet som helhet med hjälp av de...

Denna variant av vegansk chokladpudding är så god. Den blir riktigt fluffig och krämig till konsistensen och är dessutom väldigt enkel att göra. Du vispar ihop den på några min...

Meditation är ett fantastiskt verktyg för både kroppslig och mental avslappning. Det är en känd metod för att reducera stress, men hälsovinsterna är många fler än så. Här följe...

Svartpeppar är en av våra mest älskade kryddor och finns att hitta i de flesta kök. Men visste du att svartpeppar kan bidra med mycket mer än bara en god smak? Faktum är att de...