12 dagar sedan

Sallad med ugnsrostade grönsaker

Ibland blir det allra godaste när det får växa fram utan plan. Den här salladen kom till när jag ville laga något som kändes fräscht, enkelt och närande – mat som både är enkel...

23 dagar sedan

Kom igång med nya rutiner i januari

Det är något speciellt med januari, eller hur? Den där känslan av att få börja om lite, dra in kall vinterluft och låta kroppen landa efter december. Jag har alltid gillat de...

25 dagar sedan

Kreatin för ökad energi i både muskler och hjärna

Kreatin stödjer kroppens energiproduktion och är ett av de mest effektiva kosttillskotten för att förbättra prestationen och öka muskelstyrkan vid träning. Inom forskning har m...

44 dagar sedan

När riktningen blir tydligare

Livet rör på sig – och det gör jag också. 2026 är året då jag fyller 50 år, och för mig känns det som ett naturligt vägskäl. Inte ett stopp, utan en justering av riktningen. Mi...

72 dagar sedan

Nootropika – ämnen som stödjer hjärnan och kognition

Nootropika, eller Nootropics på engelska är en beteckning för en grupp ämnen som stödjer hjärnan på olika sett. Som kosttillskott är dessa populära för att hjälpa kognitiva fun...

89 dagar sedan

Rödkålssallad

Jag har gjort en riktigt fräsch och krispig rödkålssallad med rödlök – perfekt som tillbehör till det mesta! Den är full av smak, färg och härlig crunch, och blir faktiskt bara...

94 dagar sedan

En liten paus – fokus på mig och min hälsa

Det var länge sedan jag uppdaterade här på bloggen, och jag vill bara berätta varför det har blivit lite tyst. Livet går i ett just nu – med jobb, cykelklubben och allt det där...

103 dagar sedan

Mandelmjölk – så enkelt är det att göra egen

Mandelmjölk är verkligen så gott och dessutom är det väldigt enkelt att göra. När du gör egen så slipper du också alla onödiga ingredienser som brukar finnas i den du köper. Hä...

145 dagar sedan

PQQ – ett vitaminliknande ämne för cellhälsa och energi

PQQ, är ett vitaminliknande ämne som vi får i oss via kosten. I kroppen skyddar detta ämne cellerna från skador och stöder mitokondrierna funktion – cellernas "kraftverk&q...

156 dagar sedan

Höstens bästa LCHF-frukostar

Höstens bästa LCHF-frukostar – värmande, mättande och enkla. Hösten är här – löven skiftar färg, luften är krispig och morgnarna har blivit mörkare och kyligare. Då finns det i...

170 dagar sedan

Från yogamatta till cykelstig med WeeRide!

Jag vaknade som vanligt innan väckarklockan ens hunnit harkla sig, men nej… idag fick sängen vinna. Det var helt enkelt för skönt att ligga kvar tills både Anders och Vincent f...

175 dagar sedan

Uppdatering på gång – både bakom kulisserna och framför kameran!

Just nu händer det grejer här på pernillalantz.se! Jag håller på att putsa, polera och fräscha upp sidan – både med nya metatexter (så att Google och ni hittar rätt ännu lättar...

180 dagar sedan

Lion’s mane – därför är det en uppskattad hälsosvamp

På senare år har uppmärksamheten runt svampen lion's mane ökat markant. Den främsta anledningen är att den verkar ha positiva egenskaper för hjärnan, nervsystemet och våra kogn...

215 dagar sedan

Mindfulness – de nio attityderna för ett balanserat liv

Förutom att träna på att vara mer närvarande i nuet innebär mindfulness att man övar på sitt förhållningssätt till sig själv, sin omgivning och livet som helhet med hjälp av de...

252 dagar sedan

Vegansk chokladpudding gjord på kokosgrädde

Denna variant av vegansk chokladpudding är så god. Den blir riktigt fluffig och krämig till konsistensen och är dessutom väldigt enkel att göra. Du vispar ihop den på några min...

278 dagar sedan

10 fördelar med meditation som stöds av forskning

Meditation är ett fantastiskt verktyg för både kroppslig och mental avslappning. Det är en känd metod för att reducera stress, men hälsovinsterna är många fler än så. Här följe...

299 dagar sedan

Svartpeppar – Så kan kryddan bidra till hälsan

Svartpeppar är en av våra mest älskade kryddor och finns att hitta i de flesta kök. Men visste du att svartpeppar kan bidra med mycket mer än bara en god smak? Faktum är att de...